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2.Text:Food in Different Cultures

下一节:4.Food in Different Cultures

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2.Text:Food in Different Cultures课程教案、知识点、字幕

大家好

欢迎回到慕课课堂

Oral Communication for EFL Learners

我是张文霞

来自清华大学外文系

今天我带领大家学习第三单元

正如Glenn刚才介绍

我们重点关注食品和饮食习惯

在开始学习之前

我们思考以下问题

你了解不同国家的饮食吗

首先

我们有请Tom老师

带领我们学习这个单元

同学们要深刻理解

本文中不同的文化差异

大家好
本文中不同的文化差异

大家好

Tom又跟你见面了

在今天的课程中

希望大家先读一遍课文

随后 你可以一句一句地

跟着我读

你可以多读几遍

直到能够用英文

复述出文章的大意为止

不同国家的人们

烹饪不同的食物

不同的历史 地理和

气候因素以及他们的

生活习惯

影响着他们的食物

韩国人喜欢泡菜

在泰国 大部分人喜欢吃

辣的食物

泰国菜会非常辣

日本人更喜欢吃生的食物

以及海鲜

这是因为他们

生活在一个小岛上

在意大利 大多数人每餐

都吃比萨饼和意大利面

他们国内有很多

特色披萨餐厅

英国人爱吃鱼和薯条

美国的传统食物是热狗

可乐和其他快餐

现在 美式快餐连锁店

在世界各地快速地增加

大多数欧洲或英国人

早餐简单而营养丰富

如全麦面包 果汁

牛奶和培根

一些美国人中午吃

三明治和咖啡

薯条既可以说Chips

也可以说French fries

或者简称fries

同样的

食物是探索中国文化

的最佳途径

中国的传统食品主要是

由谷物制作而成

中国食物讲究营养的均衡

而西方人非常重视时间

所以 他们有时候吃快餐

以便节省时间

同时保证充足的能量

这跟中国人对待食物的态度

大相径庭

中国人经常跟朋友 家人

一起吃饭 相互交流

跟西方人各自

吃自己盘子里的食物不同

中国菜被放在桌上

以便大家共享

他们经常做一大桌子菜

尤其是在家中招待客人时

他们会尽最大努力去

展现自己的热情

饮食塑造了我们的生活方式

我们也选择

适合我们生活方式的食物

现在 请跟我一句一句朗读

你可以在家中大声朗读多次

现在

我将解释文中的

几个单词和短语

随后

我的中国同事将更详细地

用中文解释

快餐连锁店

在英国和美国

大多数人希望快速地取餐

他们不愿在取餐过程中

花太多的时间

因此 很多西方餐馆

供应快餐

这些快餐店非常受欢迎

而且他们的味道也

极具辨识度

越来越多的快餐店

出现在越来越多的城镇里

这些快餐店被称为

快餐连锁店

例如麦当劳

薯条

英国和美国的语言中

存在许多不同之处

薯条就是其中之一

薯条指油炸过的土豆

英国人通常称它们为chips

美国人称它们为

French fries

Conversational English Skills课程列表:

Unit 1 You Say, I Say

-1. Introduction

--Introduction

-2. Text: Greeting in Different Cultures

--Text

-4. Greeting

--Greeting

--Unit 1 You Say, I Say--4. Greeting

-5.First Impression

--First Impression

-6. Personal Information

--Self-introduction

--Unit 1 You Say, I Say--6. Personal Inform

-7. Cultural Focus: Meeting Someone New

--Cultural Focus

--Unit 1 You Say, I Say--7. Cultural Focus:

-8. Office hour

--Office hour

--Unit 1 You Say, I Say--8. Office hour

-9. Summary

--Summary

-10. Exercise

--Unit 1 You Say, I Say--10. Exercise

-11. Discussion

--Unit 1 Topic for discussion

Unit 2 The People in Your Life

-1. Introduction

--Introduction

-2. Text: My Mother is My Best Friend

-- Text: My Mother is My Best Friend

-4. Families, Friends and Idols

--Families, Friends and Idols

--Unit 2--4

-5. Describe People’s Appearance and Character

--Describe People’s Appearance and Character

--Unit 2--5

-6.How to Communicate with Other People

--How to Communicate with Other People

--Unit 2--6

-7. Friend Relationships

--Friend Relationships

--Unit 2 --7

-8. Cultural Focus: Family and Friend Relationships

--Cultural Focus

--Unit 2--8

-9.Office hour

--Office hour

--Unit 2--9

-10.Summary

--Summary

-11.Exercise

--Unit 2--11

-12 Discussion

--Unit 2 Topic for discussion

Unit 3 Eating in and Eating out

-1. Introduction

--1.Introduction

-2.Text:Food in Different Cultures

--2.Text:Food in Different Cultures

-4.Food in Different Cultures

--4.Food in Different Cultures

--Unit 3--4

-5.Chinese Meals

--5.Chinese Meals

--Unit 3--5

-6.Cultural Focus: Different Customs Related to Food in Different Countries

--6.Cultural Focus: Different Customs Related to Food in Different Countries

--Unit 3--6

-7.Eating out

--7.Eating out

--Unit 3--7

-8. Office Hour

--8. Talk Show

--Unit 3--8

-9.Summary

--9.Summary

-10.Exercise

--Unit 3--10

-11. Discussion

--Unit 3 Topic for discussion

Unit 4 Why Do You Want to Learn English

-1. Introduction

--1. Introduction

-2. Text: Why Do You Learn English?

--2. Text: Why Do You Learn English?

-4.Reasons for Learning English

--4.Reasons for Learning English

--Unit 4--4

-5. How to Learn English

--5. How to Learn English

--Unit 4--5

-6. Cultural Focus: the United Kingdom

--6. Cultural Focus: the United Kingdom

--Unit 4--6

-7. British and American English

-- 7. British and American English

- 8. Office Hour

-- 8. Office Hour

--Unit 4--8

-9.Summary

--9.Summary

-10. Exercise

--Unit 4--10

-11. Discussion

--Unit 4 Topic for discussion

Unit 5 Good Times and Bad Times

-1. Introduction

--1. Introduction

-2. Text: Good Times, Hard Times, but Never Bad Times

--2. Text: Good Times, Hard Times, but Never Bad Times

-4. Good and Bad Experiences

--4. Good and Bad Experiences

--Unit 5--4

-5. Free-time Activities

--5. Free-time Activities

--Unit 5--5

-6. Cultural Focus: Popular Travel Spots in North America

--6. Cultural Focus: Popular Travel Spots in North America

--Unit 5--6

-7. Festival

--7. Festival

--Unit 5--7

-8. Office Hour

--8. Office Hour

--Unit 5--8

-9. Talk Show (Glenn and David)

--9. Talk Show (Glenn and David)

-10. Summary

--10. Summary

-11. Exercise

--Unit 5--11

-12. Discussion

--Unit 5 Topic for discussion

Unit 6 Hobbies

-1. Introduction

--1. Introduction

-2. Text: Hobbies of My Family Members

--2. Text: Hobbies of My Family Members

-4. What Are Your hobbies

--4. What Are Your Hobbies

--Unit 6--4

-5. What Do You Get from Hobbies

--5. What Do You Get from Hobbies

--Unit 6--5

-6. How to Cultivate Your Hobbies

--6.How to Cultivate Your Hobbies

--Unit 6--6

-7. Cultural Focus: People’s Preferences for Hobbies in Different Countries

--7. Cultural Focus: People’s Preferences for Hobbies in Different Countries

--Unit 6--7

-8. Hobbies in Different Countries

--8. Hobbies in Different Countries

-9. Office Hour

--9. Office Hour

--Unit 6--9

-10. Summary

--10. Summary

-11. Exercise

--Unit 6--11

-12. Discussion

--Unit 6 Topic for discussion

Unit 7 Feeling

-1. Introduction

--1. Introduction

-2. Text: Sharing Your Feelings

--2. Text: Sharing Your Feelings

-4. Explore and Discuss Feelings and Emotions

--4. Explore and Discuss Feelings and Emotions

--Unit 7--4

-5. Letting off Steam

--5. Letting off Steam

--Unit 7--5

-6. Emotion Management

--6. Emotion Management

--Unit 7--6

-7. Cultural Focus: Students’ Stress

--7. Cultural Focus: Students’ Stress

--Unit 7--7

- 8. Office Hour

--8. Office Hour

--Unit 7-- 8

- 9. Talk Show (Glenn and Conor)

--9. Talk Show (Glenn and Conor)

-10. Summary

--10. Summary

-11. Exercise

--Unit 7--11

-12. Discussion

--Unit 7 Topic for discussion

Unit 8 Staying Healthy

-1. Introduction

--1. Introduction

-2. Text: Keep Healthy

--2. Text: Keep Healthy

-4. Talking about One's Health

--4. Talking about One's Health

--Unit 8--4

-5. A Healthy Lifestyle

--5. A Healthy Lifestyle

--Unit 8--5

-6. How to Stay Healthy

--6. How to Stay Healthy

--Unit 8--6

-7. Cultural Focus: Ways of Keeping Healthy

--7. Cultural Focus: Ways of Keeping Healthy

--Unit 8--7

-8. Office Hour

--8. Office Hour

-9. Summary

--9. Summary

-10. Exercise

--Unit 8--10

-11. Discussion

--Unit 8 Topic for discussion

Final Exam

-Final Exam

2.Text:Food in Different Cultures笔记与讨论

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