3.4 中国熏香的起源在线视频

与花卉类似

我们的祖先对香的认识

也是从食物开始的

相信不少人有这种体验

当我们熬一锅新米粥的时候

散发出来的米香非常的怡人

又或者当我们烤制面包

或路过烤面包店的时候

这个烤面包的香味

比我们实际吃面包时候的感觉要浓郁的多

张爱玲就写过一篇小文

谈论她楼下的烤面包店的香气

我们中华饮食讲究色香味俱全

显然香气有诱惑我们食欲的功能

根据《说文解字》和象形字典

这个香呢和谷物有关

我们看甲骨文中的香它是怎么构成的

这个香字呢上面是象征谷物的麦

四周散发小点

也就是散发着怡人的气味

下面是一个口字

因此香表示伴随着热腾腾的面食

所体验到的怡人气味

有的甲骨文省去面食上的热气

有的将下面的“口”写成“甘”

强调香是一种怡人的口感

篆文的香是将甲骨文字形中的“麦”写成“黍”

还是可以充饥的谷物

到秦汉期间的隶书

则将“黍”简写成“禾”

表示“香”来自于五谷粮食

后来远古的人们发现了更多的植物

加热或者焚烧这些植物

能散发出美妙的气味

从中直观感受到愉悦兴奋

甚至陶醉的体验

古人因而产生了万物有灵的思想

认为这些有香气的植物是神的赐予

或者有神灵藏在这个香气里面

历史上不同的古老信仰中

焚烧的香烟都是人和神沟通的媒介

民间的巫术活动或者宗教活动中

焚香都是必不可少的环节

我们在各种寺庙中

依然可见大大小小的香炉

供信徒们烧香拜佛 祈祷许愿

佛教里用“香”

来比喻高尚清静的德行

高尚的德行

就像香气一样具有感染他人

使他人受益的力量

佛教认为香不但能治病

能对人的情绪产生影响

而且能开智慧 使人精进修行 领悟佛法

佛教里有“戒定真香”

“五分法身香”的说法

并且这样的香是不会随风而改变的

也就是用香来解释佛教思想

有戒香 定香 慧香

解脱香和解脱知见香等

戒香简单理解就是不做坏事

无是非 不做恶 不嗔怪 不嫉妒等等

定香 虽然周遭善恶混杂

但是自己内心不乱心神安稳

慧香是指以智慧关照自身

敬上念下也不执着

解脱香是指心无攀援自在无碍

解脱知见香是指广学多闻认识自己

懂得佛理 善待他人 直至菩提

佛教认为有德行修为的人

可以将恶劣外部环境变得美妙

不但自己能够受用

周围的众生也能够受益

因此呢一方面烧香供佛求佛

另外一方面焚香

也使修行者身心安泰 注意力集中

能尽快进入禅定的状态

先秦时代

芳香植物已经广泛用于养生防病

社交礼仪改善居住环境等目的

《诗经》中记载的植物有150多种

这些植物或者可以食用或者可以祭祀

或者可以药用或具有其它使用的价值

比如艾草和菖蒲

都是诗经中具有芳香气味的神草

艾草属于菊科

是多年生的草本

它的植株具有浓烈的香气

菖蒲全株都是芳香的也可以作为香料

也是中国传统文化中的灵草

我们自古民间就有

清明插柳插 端午插艾的说法

每至端午节之际

以菖蒲艾条插于门眉

或悬于堂中以防蚊驱虫

并且可以辟邪驱鬼

干燥后的艾草还可以泡水

或者熏蒸沐浴

现在有些南方的城市还有端午门楣上

挂菖蒲艾草的习俗

那么现在又重度流行的艾灸

就是用艾叶晒干捣碎变成艾绒

然后制成艾条用于熏烤人体的穴位

以达到保健的一种自然的疗法

香能感通天地神灵也能养生疗病

这种认识自古就是并行发展的

文学作品中的香药

最著名的莫过于《红楼梦》中

这个癞痢和尚给宝钗的冷香丸

我们来看看它的配方

首先用白牡丹花 白荷花 白芙蓉花

白梅花花蕊各十二两研末

也就是用春夏秋冬四季的白花的花蕊

牡丹 荷花 芙蓉 梅花各12两研成粉末

然后用同年雨水节令的雨

白露节令的露

霜降节令的霜

小雪节令的雪各十二钱

雨水节令是正月15前后春雨12钱

白露节令是9月8号前后

夏天已过夜晚微寒

早起有白露露水12钱

霜降节令是10月24号前后

秋天最后的一个节气

冬天即将开始霜12钱

小雪节令是11月22号前后

西北风刺骨开始下雪 雪12钱

四季白花蕊各12钱

加一年的雨露霜雪各12钱

再加蜂蜜白糖等调和

制作成龙眼大药丸

然后放入器皿中埋入花树根下

调和制作后埋在花树下叫窨香

这个过程是时间慢慢催化

发病时用黄柏十二分煎汤送服一丸即可

我们仅仅看冷香丸里面

包含的四季芳香

雨露时光

就感觉到香者乃天地之正气也

脂砚斋点评说

历着炎凉 知着甘苦

虽离别亦能自安 故名曰冷香丸

这个炎凉是指一年四季中时光的调和

静埋树下进行窨香

甘苦指蜂蜜白糖的甘对比黄柏的苦

虽离别亦能自安指的是宝钗的性格命运

在这个香方里面

实际上暗含老庄和禅宗思想

白色是《红楼梦》中宝钗的人物色彩

“薛”是“雪”的谐音

入大观园之前宝钗住在梨香院

梨花是白色的

入大观园后她住蘅芜苑

形容她的房间室内如雪洞一般

她吃的是冷香丸

而这里面12两 12钱 12分

都是与十二金钗契合

道教是中国本土的宗教

它与中医有千丝万缕的联系

道家认为香的作用可分为两类

一类是为供养诸神兼通感达言与神灵对话

二是为了养生 辟邪开窍

所以焚香可以身心兼修 益于禅修入定

还能清静身心

香薰和香药禅修可知自古就有关联

也因此逐渐受到贵族和文人的喜爱

除了祭祀和保健的香药

历代贵族和文人对熏香更是推崇有加

认为它是颐养性情启迪才思的妙物

在日常生活中无不以熏香为伴

进而将其作为礼的一种表述

成为古代宫廷和贵族居室文化的

重要构成部分

熏香是通过加热和焚烧来释放香气

还有缕缕的青烟

根据外形的特征

居室中常用的熏香大致可以分为如下几类

第一是原态香材

木质香料经过清洗 干燥 分割等

简单的加工制作而成

比方说檀香 木片 沉香 木块等等

第二类是线香

这是最常见的直线形的熏香

第三是盘香又称环香

它是螺旋状的熏香可以挂起来

或者用支架托起来熏燃

塔香又称为锥香是圆锥形的香

可放在香炉中直接熏燃

还有一种特制的塔香

它的圆锥中间是空的

底部有一个小孔

由于香料中焦油含量比较高

这个熏燃的时候

这个烟雾像水一样的

通过下面的小孔向低处蔓延

所以它称为倒流香

丸香又称香丸

它是豆粒大小的丸状的香

可以直接投入火中熏燃

末香是粉末状的香料

直接投入火中或者是隔火熏香

篆香又称香篆印香 百刻香

它是用模具将香粉压制成

特定的连笔图案或者文字

点燃以后可以顺序的燃尽

中国历史上人们对植物香的认识

从实际的药用 祭祀 养生

发展到纯精神的体验

这个转折的时间点

发生在国势强盛的汉代

这个与中国古人

对花的认知转折是完全同步的

下面我们具体介绍