当前课程知识点：现代生活美学——花香茶之道 > 2 名花名园 > 2.5 英国的玫瑰园 > 2.5 英国的玫瑰园
十几年前我在英国留学
感觉到这个国家最差的是饮食
最好的就是它们的花园
当年我读过一本Michael Gibson的
1988年出版的《英格兰的玫瑰园》
这个作者走访了英格兰
各种有特色的玫瑰园70多家
有私人的 也有公立的
各种玫瑰品种
各种花园设计美不胜收
这些玫瑰园都多少对公众开放
我们看他走访的玫瑰园分布图
就能感知英国人对玫瑰的喜爱程度
以及玫瑰园在英国的普及程度
中产阶层的花园
可以追溯到几个世纪以前
最早的乡村花园比较注重实用
当时更多的是种植果树 蔬菜和香草
也许还有一个蜂箱
甚至养鸭养鸡
就是为了解决自己的生活问题
如19世纪后期著名的水草画家
Helen Allingham
描绘的乡村花园景象
冒着炊烟的茅草屋
屋顶呢落着鸽子
墙上爬满玫瑰
花园里种着向日葵
挎着篮子的女主人正准备出门
一派安宁和谐的景象
逐渐的随着经济的发展
人们生活逐渐富裕
原来用于填充空间的花花草草
变成了花园的主导
如1816年左右建成的这种茅草屋
这一传统的茅草屋Thatched Cottage
自古以来就是英国大部分农村
和许多城镇的居住形式
19世纪中叶
也就是富裕的维多利亚时代
随着农业扩展
茅草屋的数量达到高峰
不少中产阶层普遍拥有自己独立的茅草屋
同时那个时候温室种植兴起
植物种类多样化
英国皇家协会致力于推广花园玫瑰
因此私家小花园的设计成为一种新风尚
花园里的花草各式各样
小小的空间里混合种植着香草
蔬菜和花草
简单的花草
如生命力旺盛的金盏菊 雏菊等等
富裕的人家会栽培芳香玫瑰
随着玫瑰品种的增多和种植技术的普及
玫瑰花园也就普及起来了
当然玫瑰园里也不仅仅限于玫瑰
也可以与其它花卉进行混搭
这种乡村型的住宅采用灵活的设计
利用传统的材料
例如石墙 砖墙 茅草屋顶等等
它们以房子为中心
院子通常是封闭的 有一个院门
因此逛花园的时候爬满玫瑰的花园门
很容易成为视野的第一个焦点
花园玫瑰的品种非常多
随着18世纪末中国月季引入到欧洲
新品玫瑰获得了一年多次开花的特性
但是保留了原来的花形和其它特征
色彩各样 花形各样
有的非常香
比方说大马士革玫瑰
而灌木类的玫瑰可以形成密集的
一米多高甚至更大的花丘
如果漫步在花园小路上
玫瑰就在你身旁 甚至脸旁摇曳
玫瑰是可触碰的
可亲密接触的花精灵
这种自由灵动感是玫瑰最迷人的品质
有的灌木类玫瑰能嫁接到乔木上
形成树状玫瑰
长到两米多高 非常的壮观
比方这株嫁接到苹果树上的玫瑰
在花园小路上形成一个黄玫瑰华盖
与路边的桔黄玫瑰呼应
如果置身其间
你就会感觉全身都被玫瑰包裹
真是视觉和嗅觉的盛宴
这是另外一个花园
头顶上弯曲的玫瑰形成一个拱形
将人的视线自然的引导到远方山下的风景
藤本玫瑰就是攀缘类的玫瑰
它们是花园的最爱
特别适合造型
这种玫瑰有很多杂交的品种
花朵大小和颜色都非常丰富
顺着篱笆墙壁或者专门的花架
能长成两米多高 形成垂花墙
垂花窗或者玫瑰拱门
甚至爬满屋檐
为花园增添自由浪漫的情调
还能起到遮阴的效果
最美的乡村玫瑰园是花园和建筑融为一体
玫瑰设计看似漫不经心 体现质朴
而不是刻意正式的感觉
原木的栅栏 木门窗 石墙或砖墙
路径用地砖或者石头
天然材料的应用使得花园呈现了
更多休闲而非正式的感觉
整体外观可以是一个被花草取代的菜园
所以我们看这种花园形式就慢慢逐渐在变化
这种密集的植物种植
也是为了减少除草和浇水的需求量
但石头小径或者草坪小路修剪整齐的花篱
肆意攀爬的藤蔓
都是花费大量的时间来维护的结果
这种自然的设计散发着优雅的魅力
由于空间的限制它们往往在狭小的空间里
安排实用的路径 树林或者是栅栏
植物布局和材料的选择
给人自然的印象和乡村的感觉
茅草屋隐秘在扶疏的花丛中
点缀几分神秘
仿佛走入了童话世界
随着工业的发展
茅草屋顶虽然被现代化的材料所取代
但是这种形式的住宅依然不少见
有的茅草屋龄甚至超过500年
茅草屋顶的寿命一般是50年
所以这种老屋的价格不菲
它呈现的是一种维多利亚式的
富足安逸充满优雅风情的英国味道
逐渐的 这种乡村花园的形式
也应用到更大型的地产花园设计中
传统的庄园更多的
是采用对称和几何图形的花园设计方式
当然英国人本质上
更注重花园的优雅和迷人
而非庄严和正式的形式
大型的花园里还可以看到
规整对称的设计以及大块的草坪
但是玫瑰的自由形态
降低了原来正式的刻板感觉
而乡村花园式则舍去了
正式的曲线或者几何图形
而是巧妙地采用不规则的造型
草坪上可以有花丛
篱笆可以与屋子衔接
不是大规模的配色方案
而是使相邻的植物间构成和谐的色彩组合
虽然现在乡村花园
也采用现代化的装饰材料
但是在小空间中满足实用的要求
而且种植丰富多样的花木
则是与传统一致的
最重要的是花木玫瑰
都呈现出一种自由灵动的蓬勃生命
与环境与人和谐一体
-0 课程介绍
--课程介绍
-1.1 清华园行走
--清华园行走
-1.2 认识植物家族
-- 认识植物家族
-1.3 植物分类
--植物分类
-1.4 种子植物
--种子植物
-1.5 赏花之道
--赏花之道
-作业
-2.1 中国十大名花
-2.2 月季与玫瑰
--月季与玫瑰
-2.3 玫瑰色香味
-2.4 玫瑰在欧洲的兴起
-2.5 英国的玫瑰园
-2.6 剑桥的玫瑰屋
-2.7 布查特花园
-2.8 禅意的古银杏
-2.9 寻找最美的一片叶子
-2 名花名园--作业
-3.1 听香
--3.1 听香
-3.2 香的概念
--3.2 香的概念
-3.3 香料分类
--3.3 香料分类
-3.4 中国熏香的起源
-3.5 中国传统文人熏香
-3.6 沉香与香席体验
-3.7 古法熏香体验
-3 香与熏香文化--作业
-4.1 源自古埃及的香文化
-4.2 现代香水的兴起
-4.3 香水的浓度类型
-4.4 香水的经典结构
-4.5 香调分类
--4.5 香调分类
-4.6 香水的使用和礼仪
-4.7 植物精油与芳香疗法
-4.8 精油的种类、作用和保存
-4.9 精油的使用
-4.10 精油、香水及熏香的比较
-4.11 香烛DIY
-4 香水与精油--作业
-5.1 生命中不期而遇的茶
-5.2 什么是茶
--5.2 什么是茶
-5.3 一方水土一方茶
-5.4 茶人妙手催香
-5.5 中国六大香茶
-5.6 六大茶品鉴上
-5.7 六大茶品鉴下
-5 中国茶的演绎--作业
-6.1 唐人煎茶
--6.1 唐人煎茶
-6.2 宋人点茶
--6.2 宋人点茶
-6.3 明人沏茶
--6.3 明人沏茶
-6.4 清盖碗茶
--6.4 清盖碗茶
-6.5 茶之道
--6.5 茶之道
-6.6 小壶泡茶法
-6.7 玻璃杯泡茶法
-6.8 教授的普洱茶1
-6.9 教授的普洱茶2
-6.10 茶，人生于草木之间
-现代沏茶要点
-6 中国茶的艺术--作业
-7.1 中茶西渐
--7.1 中茶西渐
-7.2 走向世界的茶
-7.3 全球茶产业
-7.4 全球茶分类
-7 全球茶景--作业
-8.1 英式拼配茶
-8.2 多样的调味茶
-8.3 英式茶具
--8.3 英式茶具
-8.4 英式下午茶的起源
-8.5 英式下午茶体验
-8 英国茶文化--作业
-9.1 日本茶室
--9.1 日本茶室
-9.2 草庵茶庭
--9.2 草庵茶庭
-9.3 禅院茶庭与书院茶庭
-9.4 茶道的程式与精神
--Video
-9 日本茶道--作业
-10.1 如何看待化妆
-10.2 什么是化妆
-10.3 化妆的时代性
-10.4 重护肤轻化妆
-10.5 妆前基本保养
-10.6 化妆品的选择
-10 化妆基础知识--作业
-11.1 彩妆演示1
-11.2 彩妆演示2
-11.3 生活妆演示1
-11.4 生活妆演示2
-11.5 修眉特辑
-11.6 修眉演示
-11.7 妆容互动问答
-11.8 妆容点评
-11.9 卸妆
--11.9 卸妆
-11.10化妆课程总结
-11 化妆技巧与实操--作业
-2016.11 花香茶体验
-2017.08 何仕华普洱茶讲座及品鉴
-期末考试
