当前课程知识点：文物精品与文化中国 > 磁山石磨盘与中国古代农业文明 > 农业文明起源诸学说 > 农业文明起源诸学说
农业是人类文明之母
是我们一切文明的基础
全世界几大原生文明
都是在农业文明的基础上形成的
因此 人类的农业文明
最早是在什么地方
什么时间
通过一个什么样的方式形成的
就成为了研究人类文明起源的
一个重大课题
我们这一讲首先要给大家介绍一下
学术界关于农业文明起源的
几种学术
1882年 瑞士的植物学家康多尔
他最早提出
人类文明的起源有三个中心
就是三个植物驯化中心
一个是西南亚和埃及
一个是热带美洲
另外就是中国
在第二年也就是1883年
康多尔把他的理论写成了一本书
叫做栽培作物的起源
这本书在学术界引起很大反响
1923年到1931年
前苏联科学家瓦维洛夫
他带着他的团队
到非洲 亚洲和美洲
进行了系统地标本搜集
他在搜集了大量的
实物和统计资料的基础上
提出来 全世界一共有八个
栽培作物起源的中心
第一个是东亚
有印度 有中亚 有近东
另外有地中海 还有阿比西尼亚
以及中美洲和南美洲
这八个中心当中
第一个指的是中国
就是东亚 他说的东亚主要指的是中国
他把它列在八个中心的第一个
认为这个地方原生的栽培作物
大概占到全世界栽培作物总数的
百分之二十
是一个全世界非常重要的
栽培作物起源的一个中心
后来到了1971年
另一位西方学者哈兰
他提出了栽培作物起源的
六个中心
他认为一个是中东
第二个中国的北部
另外就是中美洲
这是三个起源中心
另外他还认为还有三个非起源中心
这个非起源中心
虽然不是直接的农业文明起源地
但是它是栽培作物最早的传播地
这三个非中心和北边的三个中心
正好是对应的
一个就是非洲
这个是对应的中东
中东的一些栽培作物直接传到非洲
中国北部对应的非中心是东南亚
另外就是东印度群岛
中美洲它的直接的最早的传播地是南美洲
三个中心在北 三个中心在南
完全是对应的
全世界关于栽培作物起源的
几个特别有影响的说法
下面我们要谈到另一个相关的问题
就是这个动机
为什么人想到要去驯化野生作物
这个理由现在可以有很多
里面影响比较大的
是二十世纪三十年代
英国学者柴尔德提出了一个干燥学说
这种学说认为
大概在一万年之前
最后一次冰川时代结束了
中东地区的气候发生了很大的变化
非常干旱
这个地区的人原来是
渔猎和采集为主的
过着一种这样的生活
这个时候气候发生了很大的变化
使得动植物来源锐减
没有办法生存了
这个时候为了扩大食物的来源
他们开始从以前采集的植物当中
有意识地选择和驯化
那些禾本科的种子植物
经过很长的选择和栽培
这个地区最早驯化成功了小麦和大麦
这种学说在学术界
也是有非常大的影响的
好 这里我们特别要提到
就是中国的农业是在什么时候起源的
其实我们中国自古就是以农业立国的
中国的传世文献里面
关于农业起源的时间甚至人物
记载非常多
比方说史记里面提到
黄帝 当时呢 时播百谷草木
意思就是说什么呢
它是按照一定的季节气候
来播种 栽培
各种各样的粮食
在我们尚书的尧典里面
尚书的第一篇叫做尧典
里面提到 当时派了羲和四子
羲仲 和仲 羲叔 和叔
这四个人分别到东南西北四个地方
去观察天体的运行
向老百姓授以农时
要他们按照季节的转换
来播种 来管理 来收割 来收藏
这个记载非常地详细
大禹治水的时候
当时开九州 通九道
因为众所周知
历史上我们在大禹那个时候
曾经有个洪水时代
民众为了躲避洪水
纷纷地都跑到山头上住下
尚书书里面所说
浩浩怀山襄陵
大禹治水之后
使老百姓又回到自己的土地上
从事农作
这个时候全国有许多地方
还有比较潮湿低洼
因为洪水刚过
史记 夏本纪里面提到
大禹命令下面一个叫做伯益的一个官员
就说予众庶稻 可种卑湿
什么意思呢 就是把这个稻种
分发给民众
这个稻种是适合于
在这种潮湿的地方可以种植的
这个跟北方旱作农业是不同的
好 这个从文献上就可以看到
我们大概在黄帝那个时代
黄帝那个时代相当于
新石器时代的晚期
夏朝我们要进入文明了
我们是这样的一个记载
认为这个时候我们已经有了稻种
有了和农业相配的四时八节
这样一些天文学的知识
这种说法靠不靠谱
很多人认为黄帝是一个传说时代的人物
我们在那么早的时候
我们不可能有这么先进的技术
结果我们中国的考古学家
通过大量的发掘
证明这个史书上的这些记载
不仅是可信的
而且我们中国农业文明起源的时代
要远远地比这个记载还要早
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