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菠萝蛋白酶比活力测定的实验指导(Folin酚法)

菠萝蛋白酶比活力测定的实验指导(Folin酚法)

一、          实验试剂

1.       0.1 M磷酸缓冲液(PBS,pH 7)

2.       0.1 mg/mL酪氨酸:称取100 mg酪氨酸粉末溶解在纯水中,定容到1 L。

3.       0.55 mol/L Na2CO3:称取58.3 g Na2CO3溶解在纯水中,定容到1 L。

4.       Folin酚试剂(Sigma,F9252):所购买Folin酚试剂为2N,使用前用纯水稀释1倍,装入棕色玻璃试剂瓶使用。

5.       1% 酪蛋白:称取1 g酪蛋白粉末,加入少量0.1 M NaOH润湿,再加入0.1M pH 7磷酸缓冲液约80ml,70℃水浴加热搅拌至彻底溶解,然后定容到100ml。

6.       15%三氯乙酸(TCA):称取15 g三氯乙酸溶解在纯水中,定容到100 ml。

7.       考马斯亮蓝G-250溶液:称取100 mg考马斯亮蓝G-250,溶于50 ml 95%乙醇中,加入85%的磷酸100 ml,纯水定容到1 L,滤纸过滤。

8.       标准蛋白质溶液:0.25 mg/ml牛血清白蛋白溶液。
准确称取烘干恒重的牛血清白蛋白0.25 g,加入约800 ml纯水,搅拌溶解后定容到1 L。

9.       茎菠萝蛋白酶液。

二、          实验器材

移液器、可见分光光度计(含比色杯)、恒温水浴锅、台式高速离心机

三、          实验步骤

1.       菠萝蛋白酶活力测定
取4支试管,分别标记为1支对照管和3支测定管,加入酶液和磷酸缓冲液各0.5 mL,37℃保温2 min,在对照管中加入1 mL 15%三氯乙酸,然后每支试管中加入已温浴到37℃酪蛋白1 mL(请注意提前将酪蛋白溶液放入水浴锅温浴),轻轻震荡混匀,37℃保温10 min,立即在测定管中加入1 mL 三氯乙酸终止反应。
然后从每支酶反应管中取适量上清液,转移入2ml离心管,14000 rpm离心5 min,小心吸取0.5mL上清液,分别转移到干净的试管中,与标准曲线一起依次加入4 mL的0.55 mol/L Na2CO3,然后再依次加入0.5 mL Folin酚试剂,立即颠倒混匀,室温放置30 min后,680nm处测定吸光度值。

酶活力实验指导1.png

2.       酪氨酸(Tyr)标准曲线绘制
按下表配制标准曲线各管,并准备好酶反应液管,所有试管中依次加入4 mL Na2CO3,然后再依次加入0.5 mL Folin酚试剂,立即颠倒混匀,室温放置30 min后,680nm处测定吸光度值。

酶活力实验指导2.png

3.       菠萝蛋白酶蛋白质含量测定
按下表配制牛血清白蛋白标准溶液,另取3支试管各加入0.2 mL菠萝蛋白酶溶液,与标准曲线一起加入4 mL考马斯亮蓝染液,反应2 min后,595nm处测定吸光度值,计算酶液中蛋白质浓度,进而计算此酶制品的比活力。

酶活力实验指导3.png

4.       绘制酪氨酸标准曲线,以每分钟水解酪蛋白生成1 ug酪氨酸的酶量为1个活力单位(U),计算菠萝蛋白酶的活力,并根据蛋白质测定结果,计算菠萝蛋白酶溶液中的蛋白质含量,进而计算菠萝蛋白酶的比活力(U/mg)。

 

 


下一节:菠萝蛋白酶活力的计算(Folin酚法)

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第一章 课前须知

-第一节 基础生物化学实验学什么?

--《生物化学实验》学什么?

--《生物化学实验》学什么?

-第二节 本课程评分标准

--本课程评分标准

-第三节 如何更好的完成本课程的学习?

--不同需求的同学如何学习本课程?

--不同需求的同学如何学习本课程?

-第四节 生化实验室安全注意事项

--生化实验室安全注意事项

--生物化学实验室安全注意事项

-第五节 本课程教学团队介绍

--本课程团队介绍

--本课程教学团队介绍

-第六节 课前须知作业

--我对本课程的了解和疑惑

-第一章 课前须知 作业

第二章 生命科学三大必备仪器的使用

-第一节 移液器的设计原理和使用规范

--移液器的设计原理和使用规范

--移液器的设计原理和使用规范

-第二节 移液器的操作要点

--移液器的操作要点

--移液器的操作要点

--正向移液和反向移液

--正向移液和反向移液

--移液器的日常校准

--移液器的日常校准

--移液器的操作中易错点

--移液器操作中的易错点

--Eppendorf移液器操作手册

-第二章 移液器的使用 作业

--第二章 移液器的使用 作业

--请用思维导图或表格的形式列举移液器的使用要点

-第三节 分光光度计的设计原理和使用规范

--分光光度计的设计原理和使用规范

--分光光度计的设计原理和使用规范

-第四节 分光光度计的操作要点

--不同分光光度计的设计和操作差异

--不同分光光度计的设计和操作差异

--分光光度计的操作要点

--分光光度计的操作要点

-第五节 分光光度法测定待测物浓度

--分光光度法的原理

--分光光度法的原理

--分光光度法测定物质浓度的实验设计

--分光光度法测定物质浓度的实验设计

-第六节 荧光分光光度计的原理和使用规范

--荧光分光光度计的原理和使用规范

--荧光分光光度计的设计原理和使用规范

-第二章 分光光度计的使用 作业

--第二章 分光光度计的使用 作业

-第七节 离心机的设计原理和使用规范

--离心机的设计原理和使用规范

--离心机的设计原理和使用规范

--离心机的操作要点

--离心机的操作要点

-第二章 离心机的使用 作业

--第二章 离心机的使用 作业

-如何养成规范使用仪器设备的好习惯

第三章 物质的定量测定

-第一节 蛋白质的定量测定

--学习蛋白质定量测定的意义

--学习蛋白质定量测定的意义

--紫外法测定蛋白质浓度的实验原理

--紫外法测定蛋白质浓度的实验原理

--紫外法测定蛋白质的浓度的实验指导

--紫外法测定蛋白质浓度的操作方法

--紫外法测定蛋白质浓度的操作方法

--紫外法测定蛋白质浓度的实验数据计算

--紫外法测定蛋白质浓度的实验数据计算

--双缩脲法测定蛋白质浓度的实验原理和操作方法

--双缩脲法测定蛋白质的浓度的实验原理

--双缩脲法测定蛋白质浓度的实验指导

--双缩脲法测定蛋白质浓度的实验数据计算

--双缩脲法测定蛋白质浓度的实验数据计算

--Lowry法测定蛋白质的浓度的实验原理和操作方法

--Lowry法测定蛋白质浓度的实验原理和操作方法

--Lowry法测定蛋白质的浓度的实验指导

--Bradford法测定蛋白质的浓度的实验原理和操作方法

--Bradford法测定蛋白质的浓度的实验原理和操作方法

--Bradford法测定蛋白质浓度的实验指导

--BCA法测定蛋白质的浓度的实验原理和操作方法

--BCA法测定蛋白质的浓度的实验原理和操作方法

--BCA法测定蛋白质浓度的实验指导

-第三节 其他物质的测定

--核黄素荧光光度定量测定法

--核黄素(VB2)荧光光度定量测定法

-第三章 物质的定量测定 作业

--第三章 物质的定量测定 作业

-你现在能独立设计一个生物分子的定量测定实验吗?

第四章 酶活力的测定

-第一节 酶活力测定的常用方法

--酶活力测定的常用方法

--酶活力测定的常用方法

-第二节 菠萝蛋白酶活力的测定

--菠萝蛋白酶活力测定的原理和操作(Folin酚法)

--菠萝蛋白酶活力测定的原理和操作

--菠萝蛋白酶比活力的测定(Folin酚法)

--菠萝蛋白酶比活力的测定(Folin酚法)

--菠萝蛋白酶比活力测定的实验指导(Folin酚法)

--菠萝蛋白酶活力的计算(Folin酚法)

--菠萝蛋白酶活力的计算(Folin酚法)

-第三节 酶米氏常数的测定

--淀粉酶米氏常数的测定和计算

--淀粉酶米氏常数的测定和计算

--淀粉酶米氏常数测定的实验指导

--菠萝蛋白酶米氏常数测定的原理和操作(Folin酚法)

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--菠萝蛋白酶米氏常数测定的实验指导(Folin酚法)

--菠萝蛋白酶米氏常数的计算(Folin酚法)

--菠萝蛋白酶米氏常数的计算(Folin酚法)

-第四章 酶活力的测定 作业

--第四章 酶活力的测定 作业

-查阅一个你感兴趣的酶,想想怎么测?

第五章 物质的分离纯化

-第一节 蛋白质分离纯化的常见技术

--基因工程生产人血清白蛋白之路

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--蛋白质分离的一般原则和基本步骤

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--蛋白质的盐析提纯

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--盐析操作注意事项

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--蛋白质的有机溶剂和等电点沉淀

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--离子交换层析

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--亲和层析

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--蛋白质的超速离心、透析和超滤

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--凝胶过滤层析的原理及凝胶颗粒选择

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--凝胶过滤层析的操作过程和注意事项

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--IMAC亲和层析

--IMAC亲和层析

--IMAC亲和层析技术的基本步骤

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--第五章 第一节 蛋白质的分离纯化 作业

-第二节 核酸的提取和检测

--核酸的制备原理及基本步骤

--核酸的制备原理及基本步骤

--质粒DNA的提取制备

--质粒DNA的提取制备

--拟南芥叶片基因组DNA提取

--拟南芥叶片基因组DNA提取

--紫外分光光度法测定核酸

--紫外分光光度法测定核酸

--第五章 第二节 核酸的提取 作业

-你想得到什么分子,如何纯化呢?

第六章 利用电泳对生物大分子进行检测

-第一节 核酸琼脂糖凝胶电泳

--核酸琼脂糖凝胶电泳的原理

--核酸琼脂糖凝胶电泳的原理

--核酸琼脂糖凝胶电泳的染色及结果分析

--核酸琼脂糖凝胶电泳的染色及结果分析

--核酸琼脂糖电泳-作业

-第二节 聚丙烯酰胺凝胶电泳

--SDS-PAGE电泳的原理

--SDS-PAGE电泳的原理

--SDS-PAGE电泳凝胶的染色

--SDS-PAGE电泳凝胶的染色

--利用SDS-PAGE计算蛋白质的分子质量

--利用SDS-PAGE计算蛋白质的分子质量

--聚丙烯酰胺凝胶的聚合原理及相关特性

--聚丙烯酰胺凝胶的聚合原理及相关特性

--SDS-PAGE的原理和操作-作业

-除了电泳,还有什么用于生物大分子鉴定的方法?

第七章 期末考试

-《基础生物化学实验》期末考试

-请留下你对本课程的宝贵建议

菠萝蛋白酶比活力测定的实验指导(Folin酚法)笔记与讨论

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